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步骤 1:
南瓜去皮
步骤 2:
切片蒸熟
步骤 3:
料理机打泥
步骤 4:
300g面粉取180南瓜泥,3g酵母混合,南瓜泥要凉到不烫哦
步骤 5:
用筷子弄成絮状
步骤 6:
揉成三光
步骤 7:
盖保鲜膜温暖处发酵40分钟以上,蜂窝状
步骤 8:
拿出排气揉光滑
步骤 9:
弄成小芥子
步骤 10:
揉匀锅里二次发酵15分钟,然后开火蒸12分,焖5分钟
步骤 11:
是不是很松软啊
我用南瓜泥代替了水,如果觉得干可以适当加水哦