快手炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料如图。

• 步骤 2：

  烧一锅开水加入适量盐和食用油，放入年糕煮软，用筷子可以夹断即可。

• 步骤 3：

  将白菜切成1厘米粗细的长条。

• 步骤 4：

  肉丝加入适量淀粉拌匀。

• 步骤 5：

  煮好的年糕沥干水分备用。

• 步骤 6：

  热锅倒油烧至八成热。

• 步骤 7：

  放入肉丝炒变色。

• 步骤 8：

  放入白菜炒断生。

• 步骤 9：

  放入年糕翻炒片刻。

• 步骤 10：

  加入适量年糕酱翻炒均匀。

• 步骤 11：

  大约炒一分钟即可出锅。

• 步骤 12：

  装盘。

• 步骤 13：

  色香味俱全！