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南瓜炸糕收藏
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所需食材
- 南瓜 200g
- 糯米粉 200g
- 红豆馅 100g
- 玉米淀粉 50g
- 儿童星牛奶 半盒
南瓜炸糕的做法步骤
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步骤 1：
把南瓜蒸熟，用料理机打成糊糊，把牛奶倒入加热牛奶南瓜羹，这一步是为了使糯米增加粘稠度，加入糯米粉和淀粉混合南瓜羹和面，滋润一会。
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步骤 2：
把面团分成均匀一小团一小团的，然后拍扁把豆沙揉进去，过程中要手和面团都抹油避免裂开。
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步骤 3：
倒油等待油温升高，然后把事先包有豆沙的小团子拍扁放入油锅，酥酥脆脆，比小吃店干净一百倍的炸糕就完成啦
小贴士
我作为一个少女(◐‿◑)强烈推荐儿童星牛奶，因为把它和南瓜淀粉混合和面，有微微的香甜但又和放糖不一样，哇哇哇
