低糖版抹茶雷明顿小方的做法步骤

• 步骤 1：

  简单准备材料

• 步骤 2：

  鸡蛋隔热水，打发

• 步骤 3：

  打至粗泡时加入三分之一糖

• 步骤 4：

  泡沫变细，再加三分之一糖

• 步骤 5：

  蛋液发白，加入剩下的糖

• 步骤 6：

  打发至蛋液变稠，画8字不马上消失

• 步骤 7：

  筛入低粉，搅拌至无干粉 这时烤箱预热160度

• 步骤 8：

  加入牛奶和植物油的混合液体，搅拌均匀

• 步骤 9：

  将蛋糕糊倒入模具，震出气泡

• 步骤 10：

  进烤箱中下层，160度烤40-45分钟

• 步骤 11：

  出炉后震出气体，放凉待用

• 步骤 12：

  放凉的蛋糕先切两层，再切出合适的方块

• 步骤 13：

  取一片蛋糕，涂上抹茶酱，覆盖上另一片

• 步骤 14：

  依次完成所有小方的夹心

• 步骤 15：

  将裹上抹茶酱的小方，放入椰蓉中，打个滚

• 步骤 16：

  做出剩余小方

• 步骤 17：

  冷藏后，口感更佳