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步骤 1:
材料A中的牛奶用微波炉加热30秒,至温热。加入抹茶粉搅拌均匀,加入玉米淀粉搅拌均匀,待用
步骤 2:
材料B的,牛奶,淡奶油,糖,混合后小火加热,至浓稠,约15-20分钟,期间一定要搅拌,以免粘锅或沸腾溢出。
步骤 3:
加入材料A,混合均匀,煮至冒泡即可。
步骤 4:
放凉装罐,密封保存。
1.材料A的混合物加入B后,不要煮太久,沸腾即可,久煮会让抹茶变色
2.一份酱大概300ml,尽快食用,久置也会让抹茶变色