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步骤 1:
牦牛肉泡冷水2小时,去血水
步骤 2:
切好番茄,山药备用
步骤 3:
砂锅放水,生姜拍碎,放枸杞大料,烧开
步骤 4:
牛肉焯水,煮3到5分钟,去浮末
步骤 5:
牛肉放入砂锅,大火烧开炖10分钟关小火慢慢熬,熬软
步骤 6:
香菜,葱,根据自己口味
纯纯的炖酸菜
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