照烧奥尔良鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  把鸡腿去骨，把大骨头剔出来，把筋膜切断，在鸡皮扎几刀方便入味

• 步骤 3：

  把鸡腿肉切2块装入保鲜袋，把料酒和奥尔良腌料一起倒入，均匀涂抹，腌制半小时

• 步骤 4：

  调照烧汁，先3勺料酒，再2勺酿造酱油和1勺黑豆酱油

• 步骤 5：

  再加入1勺半的蜂蜜，均匀搅拌好备用

• 步骤 6：

  把鸡腿肉拿出来，鸡皮朝下煎至焦黄反面

• 步骤 7：

  把照烧汁倒入，慢慢收汁，两面都要翻动，收干就可以装盘了