烧饼夹奥尔良烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪瘦肉切大薄片，喜欢吃肥肉的可以加点肥的。

• 步骤 2：

  奥尔良烤肉粉15g。

• 步骤 3：

  加入清水20g，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  倒入猪肉中，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时。

• 步骤 6：

  腌制肉的时候做面团。面粉里我加了小麦胚芽，味道更香，营养也升级了。

• 步骤 7：

  加入酵母水揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵1小时。

• 步骤 8：

  发酵好的面团重新揉一下排气。

• 步骤 9：

  面团分成大小均匀的3份，静置一会。

• 步骤 10：

  取一块面团擀平，上面刷一层油，撒少许黑胡椒粉抹匀。

• 步骤 11：

  卷起来，两边封口。

• 步骤 12：

  封口的一头朝上擀平，成圆形的饼。

• 步骤 13：

  上面压上少许熟白芝麻。

• 步骤 14：

  放入刷了油的电饼铛，盖上盖子烙2分钟即可，不用翻锅。

• 步骤 15：

  烙好的。

• 步骤 16：

  这些食材做了3个。

• 步骤 17：

  电饼铛刷油，放入腌制好的肉片。

• 步骤 18：

  煎至两面都完全变色，刷一层烧烤酱在煎半分钟即可。

• 步骤 19：

  葱丝放在电饼铛，利用余温使葱去除辣味。

• 步骤 20：

  饼切开，夹上肉和葱。

• 步骤 21：

  成品图。

• 步骤 22：

  好吃

• 步骤 23：

  超满足，全是肉肉。

• 步骤 24：

  吃得停不下来。