传统芋圆的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材（忘记拍照片了），木薯淀粉200克（各100克分装），黄心地瓜150克蒸熟，芋头150克蒸熟

• 步骤 2：

  100克木薯淀粉和150克地瓜搅拌在一起，跟揉面一样手揉成团，到不粘手为好

• 步骤 3：

  100克木薯淀粉和150克芋头搅拌在一起，跟地瓜芋圆一样揉成团，到不粘手为好

• 步骤 4：

  不需要醒发，把加了木薯粉的地瓜和芋头一块一块搓成粗细均匀的长条

• 步骤 5：

  又切成大小均匀的颗粒，大小看自己喜好

• 步骤 6：

  起锅加水烧开，一边放芋圆，一边在锅里搅拌，烧开两分钟左右，看芋圆都飘起来并比下锅前有所膨胀，直接捞出过凉水

• 步骤 7：

  想吃红糖或者牛奶口味的根据自己的喜好煮糖水。一次做很多可以冻起来，想吃的时候拿出来煮好就可以。很Ｑ弹哦…… 第一次做～成功