雪泥鸿爪的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻香菇从冰箱取出，静置化冰。 流理台池子洗净，蓄水半池，倒入香菇，简单的清洗去香菇表面的灰尘泥土。 流理台池子洗净，兑80度热盐水，倒入香菇，浸泡30分钟，轻轻搓揉香菇表面。 手探入水中，顺时针搅动热盐水，以求达到更好的清洁效果。 流理台池子洗净，蓄水半池，倒入香菇，清洗干净，捞出，沥干水分，切丁。

• 步骤 2：

  香菜理好，洗净，沥干水分，切碎段。

• 步骤 3：

  冷冻猪肉稍微解冻，切片改丝铡碎。

• 步骤 4：

  取一干净干燥深口盘子。 豆腐完整取出，沿纹路切小块。 均匀铺设盘底。

• 步骤 5：

  鸡蛋打入碗内。 搁盐，搅打成液，用勺子称量。倒入用勺子量盛与鸡蛋呈1:1.5的纯净水搅打均匀。 撇去浮沫。 将蛋液浇淋在豆腐块上。

• 步骤 6：

  取干净干燥蒸锅一套，蓄水半锅，搁不锈钢支架，上灶，起火最大档次烧沸。 将盘子放置不锈钢支架，封盖，大火蒸5分钟，转中火蒸5分钟。

• 步骤 7：

  取干净干燥炒锅、铲子，上灶，搁油。

• 步骤 8：

  倒入肉末，起火最小档次煸炒10秒钟。

• 步骤 9：

  倒入香菇丁，转大火，炒出水。

• 步骤 10：

  倒入一碟水，搁蚝油、老抽、鸡精、白糖搅拌均匀。

• 步骤 11：

  取干净干燥的碗，搁生粉兑水。 右手执勺顺时针搅动汤汁，左手端碗缓缓倒入生粉水，勾芡，熄火。

• 步骤 12：

  戴好烤箱专用手套，取出蒸好的鸡蛋豆腐羹。

• 步骤 13：

  浇入肉末汁。

• 步骤 14：

  撒上香菜碎即可。

• 步骤 15：

  朦胧的清晨 一个人

• 步骤 16：

  起床，洗漱，饮水，就餐，更衣，出行 你侬我侬的情人依偎而过 鼻尖蓦地酸涩，突然觉得形单影只落寞

• 步骤 17：

  朦胧的清晨 我独行

• 步骤 18：

  飞鸟，走狗，绿树，红花，车流，人影 万里晴朗的天空一碧如洗 朝霞白云与我作伴，孤独寂寥与我成行

• 步骤 19：

  朦胧的清晨 影自怜

• 步骤 20：

  束发，挽袖，切菜，打蛋，点火，烹饪 认真假装自己不是一个人 成品对半分盛，这边早餐那方便当携程