黑芝麻无花果软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料称量好备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段

• 步骤 2：

  用手可以拉出大片薄膜

• 步骤 3：

  揉好的面团室温发酵

• 步骤 4：

  大约2.5小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 步骤 5：

  发酵好的面团排气

• 步骤 6：

  等分三份，揉圆松弛10分钟

• 步骤 7：

  再次排气

• 步骤 8：

  如图所示整成橄榄形

• 步骤 9：

  捏紧收边

• 步骤 10：

  戳长放入模具

• 步骤 11：

  二次发酵，烤箱160度预热

• 步骤 12：

  二次发酵完成表面筛入高筋面粉

• 步骤 13：

  用刀片划出花纹

• 步骤 14：

  放入烤箱，160度40分钟

• 步骤 15：

  出炉晾凉即可

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品

• 步骤 21：

  内部组织

• 步骤 22：

  成品

• 步骤 23：

  成品

• 步骤 24：

  成品

• 步骤 25：

  成品