干煸香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，如图所示

• 步骤 2：

  干辣椒切段去掉籽

• 步骤 3：

  海白虾去掉虾枪，开背去掉虾线

• 步骤 4：

  处理好的虾用料酒腌制裹上玉米淀粉

• 步骤 5：

  锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成熟时放入虾，炸透变红即可捞出

• 步骤 6：

  锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底，加入虾

• 步骤 7：

  放入糖、盐翻炒均匀。最后加入麻辣花生翻炒几下即可出锅。