用培根和芝士让你的白米饭逆袭吧的做法步骤

• 步骤 1：

  取马苏里拉芝士片4片，改刀切丁备用。

• 步骤 2：

  提前煮一锅米饭，放至温热时，取300g倒入碗中，拌入海苔粉10g混合均匀，再加入盐1g抓匀备用。趁米饭还有一定的温度时捏饭团比较容易定型。

• 步骤 3：

  取适量海苔饭团，搓圆后在中心压出凹槽，填入马苏里拉芝士后，将饭团捏成三角形。饭团里可以多包一些芝士，这样的拉丝效果更好。

• 步骤 4：

  将培根包裹在饭团外部，用牙签定型，防止培根脱落。

• 步骤 5：

  热锅倒油，放入培根饭团，小火煎至表面变色，定型后去掉牙签，将饭团侧面都煎熟就可以出锅了。