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步骤 1:
将排骨洗净备用
步骤 2:
将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀
步骤 3:
再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时
步骤 4:
将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)
步骤 5:
锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右
步骤 6:
蒸好之后出锅,可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花
步骤 7:
成品欣赏
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