牛腩炖胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  中粮我买的食材箱

• 步骤 2：

  非常干净的内包装

• 步骤 3：

  收到货时干冰还没完全化了，非常专业的冷冻效果

• 步骤 4：

  牛腩自然解冻后准备食材

• 步骤 5：

  牛腩切块

• 步骤 6：

  焯水

• 步骤 7：

  肉量不多时，我一般是一块块的把肉在水锅中涮干净夹出来

• 步骤 8：

  热锅放油，爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒

• 步骤 9：

  炒香番茄酱、甜面酱

• 步骤 10：

  放入牛肉块翻炒

• 步骤 11：

  调一点料酒炒匀

• 步骤 12：

  倒入适量的水（我换成塔吉锅了）

• 步骤 13：

  水开时调中小火，盖上锅盖炖约一个小时左右

• 步骤 14：

  胡萝卜切滚刀块

• 步骤 15：

  起锅前半小时放入胡萝卜和盐

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图