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步骤 1:
晒干了的猴头菇先泡在开水里煮大概10分钟。
步骤 2:
然后过四五次清水,反复把它的黄水全部挤出,去掉它本身过于浓厚的气味
步骤 3:
挤干之后把猴头菇的蒂整颗去掉,不然煲出来的汤以及猴头菇本身都会很苦,最后把它们撕开放在一边待用。
步骤 4:
拿半只鸡先焯水,大概是开水煮3~4分钟。
步骤 5:
用煲汤的锅烧开半锅热水放入姜片,放入一把五年的干瑶柱。年份足够高的干瑶柱是可以增加汤的鲜味和层次的。
步骤 6:
放入两颗蜜枣增加甜度。
步骤 7:
放入撕好的猴头菇碎。最后放入刚刚焯过水的鸡。
步骤 8:
加热水平锅面,盖上锅盖大火煮沸之后转小火熬一个半小时。
步骤 9:
出锅前放点枸杞和盐就可以喝啦!
步骤 10:
养胃的猴头菇鸡汤就完成了。
步骤 11:
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步骤 12:
第二份是宇治抹茶最历史悠久的本家 伊藤久右卫门的抹茶粉一罐
步骤 13:
第三份是dhc新出的有色润唇膏两支
步骤 14:
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肉先焯水是可以去掉多余的嘌呤的。