素鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  素鸡切片备用，不要太薄

• 步骤 2：

  豆芽洗净淋干水分备用

• 步骤 3：

  青椒切丝备用

• 步骤 4：

  用一只锅添水煮豆芽

• 步骤 5：

  同时用另一只锅煎素鸡

• 步骤 6：

  两面金黄最好

• 步骤 7：

  加入适量的生抽，料酒和冰糖翻炒

• 步骤 8：

  最后把煮好的豆芽连同水一起倒入素鸡锅中，水量没过素鸡刚好，在加入一点八角和花椒，加入适量的盐

• 步骤 9：

  大火煮开转小火慢炖

• 步骤 10：

  起锅后加入青椒凹造型就好