不用揉面的面食，还加了紫薯，暖暖的一碗的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯切成片，放到蒸锅上大火蒸熟透。

• 步骤 2：

  西红柿去皮之后，切成碎粒。

• 步骤 3：

  瘦肉切小块，然后剁碎；剁成肉糜，然后在肉糜中加水搅拌成糊状，这样的状态倒进锅里的时候，不容易结成块。

• 步骤 4：

  蒸熟的紫薯压碎。

• 步骤 5：

  把压碎的紫薯和面粉倒进碗里，搅拌均匀，然后再加35g清水搅拌均匀。

• 步骤 6：

  搅拌后的状态应该是从勺子流下来时面糊粘连的状态。面糊准备好之后，咱们先准备烧水，锅中最好加有一定的深度的水，大火煮沸。 TIPS 我这里给的水量、紫薯量和面粉是作为一个参考，在制作的过程中，会有紫薯的干湿度不同，面粉的吸水性不同，所以主要以面糊的粘稠度为准哦。

• 步骤 7：

  趁煮水的时候，把搅拌好的面糊装进裱花袋中,剪一点小口。

• 步骤 8：

  水开后，转小火，把面糊挤进锅里，全部挤完之后轻轻搅拌一下，以防粘锅，然后转大火继续煮两分钟。

• 步骤 9：

  肉末糊倒进锅里，及时搅拌一下，可避免形成太多疙瘩。

• 步骤 10：

  如果有形成疙瘩的肉泥，记得给宝宝压散开哦！

• 步骤 11：

  待水再次煮沸时加西红柿碎煮一分钟就可以了。

• 步骤 12：

  来一碗淡紫色的面条惊艳一下宝宝的眼睛吧！