红酒香鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净

• 步骤 2：

  姜腌制

• 步骤 3：

  制作酱汁，葡萄酒，红糖，醋，冰糖放锅里小火煮一会让糖融化，加酱油煮到稍粘稠有香味。放凉。

• 步骤 4：

  倒入，腌制两小时以上。时不时浇上酱汁。

• 步骤 5：

  烤盘放锡纸，不用封起来，这旁边的两份是我另外制作的酱油鸡和盐焗鸡。一家八口人口味不同，这样同时制作非常方便。 放入烤箱，我制作的比较多，用了230度55分钟。若是只有半只鸡的话，40分钟就可以了，中间用刷子再刷一下表皮。

• 步骤 6：

  三分同时做好。

• 步骤 7：

  红酒香鸡就做好了，斩件完成。