微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
白玉萝卜牛肉汤收藏
浏览 164963
收藏 2
所需食材
- 白萝卜 半个
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 牛肉 200克
- 香菜 1棵
- 胡椒粉 少许
- 胡萝卜 1根
白玉萝卜牛肉汤的做法步骤
-
步骤 1：
先将切好的牛肉块用热水烫一下，然后把水倒掉，这样做3之4下！看肉不再有血为止.倒入砂锅中，加开水，放入切好的姜片、葱段，胡椒粉，开中火炖
-
步骤 2：
开锅后、调小火继续炖！你看肉已经炖烂后，放入切好的白萝卜、胡萝卜块，继续炖，这时加盐，炖30分钟左右关火
-
步骤 3：
把香菜放入汤碗中，炖好的汤倒入即可
小贴士
买肉时一定要买做汤用肉！不然炖好了也硬！砂锅炖肉必须有时间，我一般都是3-5小时，如果没时间的话也可以用压力锅来做，这道菜特别清淡，如果吃不习惯也可以把萝卜换成西红柿！我也经常做，下次给大家分享
我喜欢吃素食！少盐少油！一般人都觉得无味！可我觉得吃出食材本身的味道才是料理的最高境界
热门菜谱
