榴莲千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油隔水融化

• 步骤 3：

  把牛奶，鸡蛋，糖粉混合一起筛入适量蛋糕粉搅打成稍微稀点的糊状，每次都没有具体称过面粉的重量，只看糊糊的状态，流动性不太慢就好了，加入融化得黄油搅拌均匀

• 步骤 4：

  使用小火用八寸不粘锅做饼皮，因为以牛奶合适，饼皮做多了可以直接做榴莲班戟

• 步骤 5：

  淡奶油加入80克白糖，用电动打蛋器高速打发

• 步骤 6：

  打到出现纹路，提起打蛋器有一个成型的小尖头

• 步骤 7：

  提前准备好的榴莲+饼皮+打发好的奶油

• 步骤 8：

  一层饼皮，一层奶油一层榴莲果肉（习惯了直接铺上一层榴莲，吃的就是肉么，没有把榴莲打碎，也没有和淡奶油混合）

• 步骤 9：

  做好后放入冰箱冷藏更美味

• 步骤 10：

  看得见果肉的榴莲千层才有滋味