大冬天的下午总想捧点啥热乎乎的来喝,还需要又香又甜的东西。今天要介绍一款很流行又快捷的热巧克力做法,使用了能多益巧克力酱,如果没有能多益可以放一些黑巧克力进去,同时根据巧克力的苦甜程度增加一些糖就好。
【T I P S】
不要省略淡奶油。
可可粉是无糖纯可可粉,不是可冲饮的那种,推荐品牌法芙娜、好时。
能多益巧克力酱在各大超市都有卖喔,用来夹吐司做甜点都很方便。
如果是比较小的小朋友,可可粉可以减量,因为纯可可粉很苦的。
趁热喝哟!
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步骤 1:
牛奶、淡奶油、能多益巧克力酱、无糖纯可可粉倒入煮锅中混合。
步骤 2:
一边用蛋抽搅拌一边加热至完全混合均匀。
步骤 3:
沸腾后关小火继续煮2~3分钟,热巧克力就做好啦!
步骤 4:
淡奶油加糖打发。
步骤 5:
奶油装入裱花袋中。(选一个大花嘴挤出来比较好看哦)
步骤 6:
在热巧克力上按照画圈的方式从外到里挤上奶油。
步骤 7:
撒上星星糖和巧克力屑。
步骤 8:
(还可以插上小饼干作为装饰哟)