西葫芦蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦洗净后切片

• 步骤 2：

  西葫芦片放入保鲜袋中，放入适量面粉，少量盐，扎紧袋口后用力摇

• 步骤 3：

  使每片都均匀裹上一层面粉

• 步骤 4：

  碗中敲入两个鸡蛋，打散

• 步骤 5：

  将裹了面粉的西葫芦片放入蛋液中

• 步骤 6：

  完全浸在蛋液中

• 步骤 7：

  迅速用筷子夹起

• 步骤 8：

  码放入倒了层薄油的锅中，中小火煎制

• 步骤 9：

  一面煎香后翻面

• 步骤 10：

  两面都煎透后放到厨房纸上吸去一些油

• 步骤 11：

  摆盘开吃吧，我喜欢配上泰式甜辣酱

• 步骤 12：

  多余的蛋液我还摊了个蛋皮，不要浪费哟

• 步骤 13：

  味道很好哟，一口咬下去，先是蛋香，然后西葫芦片又有点软软的，配着甜辣酱，很是爽口，这么简单快试试吧