胡椒猪肚鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗猪肚，用食盐，生粉，料酒三次抓洗。 猪肚市场比较紧缺，强哥六点多起床去买的……

• 步骤 2：

  猪肚鸡用的是老母鸡，买了半只，洗净，焯水。

• 步骤 3：

  准备配料，红枣，枸杞，党参，生姜和白胡椒颗粒。

• 步骤 4：

  将鸡肉，配料等装进猪肚，用牙签封口。 焖煮40分钟左右

• 步骤 5：

  捞出猪肚，背面切开，将猪肚切丝，和鸡肉，白萝卜一起放入锅中。继续焖煮30分钟。

• 步骤 6：

  准备喝汤前加少量食盐。

• 步骤 7：

  猪肚蘸一点酱汁更好吃

• 步骤 8：

  好吃的猪肚汤～再来一碗～