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步骤 1:
准备食材,小米150g,南瓜半个(300g)
步骤 2:
把小米简单清洗下,用水浸泡十分钟!
步骤 3:
浸泡小米的时候,把南瓜去皮去瓤,切成小块!
步骤 4:
切块的南瓜取一半用搅拌机打成南瓜泥!
步骤 5:
把小米放水里先煮,水开后差不多再煮20分钟,放南瓜块中火继续煮10分钟左右,倒入南瓜泥改小火熬煮,这个时候需要一边搅拌一边煮,一面是为了搅拌均匀,一面是防止糊锅!煮差不多10分钟左右就可以了,关火盛粥!(如果喜欢甜的可以加点白糖!)
1.小米先浸泡一会可以减少煮粥的时间!
2.南瓜泥下锅以后一定要开小火并一边煮一边搅拌!