土豆炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  收到中粮我买网的快递箱子啦，很多干冰保存哦，给100个赞

• 步骤 2：

  取出牛腩，包装精美大方

• 步骤 3：

  准备好食材

• 步骤 4：

  牛腩打开真空包装袋子，解冻，解冻最好是放在冰箱冷藏24小时解冻

• 步骤 5：

  解冻的肉逆着牛肉的纹路切成3cm的方块

• 步骤 6：

  冷水下锅，倒入适量料酒，加入姜片，开火，煮开后2分钟，关火

• 步骤 7：

  捞出汆水的牛肉，用热水冲洗干净，沥干水

• 步骤 8：

  番茄和洋葱切块

• 步骤 9：

  锅内倒入适量食用油，油热后倒入牛肉翻炒，加入老抽、生抽继续翻炒均匀

• 步骤 10：

  倒入番茄、洋葱，翻炒出香味

• 步骤 11：

  加入番茄酱、磨入适量黑胡椒碎，翻炒均匀

• 步骤 12：

  倒入一整锅的清水，香葱一根打结加入，加入一小块拍扁的姜，大火烧开20分钟，转小火炖2小时以上

• 步骤 13：

  倒入去皮切块的土豆，继续炖到土豆熟了用筷子一戳可以戳开即可，加盐调味，汤汁浓稠，出锅

• 步骤 14：

  撒上葱段，很香很诱人

• 步骤 15：

  米饭准备好吧，很下饭，汤汁拌饭都非常香