嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的牛肉切成条状 用盐 糖 姜粉 胡椒粉 番茄酱 料酒 玉米淀粉 手抓入味后静置腌制

• 步骤 2：

  腌肉的时候 我们开始和面 面团柔软细腻 表面光滑富有弹性

• 步骤 3：

  分成8份 揉成柔软的小面团

• 步骤 4：

  用其中两个面团 擀成面片 在其中一个上面刷上油 将没有刷油的面片压在有油的面片上面 让两个面片重叠 继续擀薄擀大

• 步骤 5：

  这是我用的第二个利仁电饼铛 这个上下盘都能加热 真正能够做到烙烤不翻锅 因为买了这个 我的第一个利仁电饼铛就光荣下岗了哈

• 步骤 6：

  电饼铛预热 刷油

• 步骤 7：

  将擀好的又大又薄的饼胚平铺到下盘 盖上上盘

• 步骤 8：

  因为面饼很薄 1分钟多点打开上盘即可出锅 依次做好

• 步骤 9：

  关掉上盘火力 下盘继续加热 倒点植物油 油加热后 将腌好的肉条放到下盘

• 步骤 10：

  牛肉条炒好了 出锅前撒上黄绿色的辣椒粒 君之老师用的红辣椒我没有 改用了柿子椒 柿子椒切小丁

• 步骤 11：

  嫩牛肉条炒好了

• 步骤 12：

  每个薄饼上面放一片生菜叶 按君之老师教我们的样子摆盘

• 步骤 13：

  好吃的已经和朋友分享了