很多年以前，记忆里突然多了个“土家族”，于是乎，各种路边摊的小贩终于找到了归宿，做个什么都说是土家美食。这掉渣饼就是首当其冲的。
浓郁的烧烤味道，多汁的肉，绵软的饼，酥脆的外壳，外酥里嫩欲罢不能，你准备好了吗？
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这样就很好－－土家掉渣饼收藏
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所需食材
- 发面（酵母和面粉和的绵团） 一团
- 肥瘦肉馅（猪鸡牛羊都行） 适量
- 掉渣饼烧烤料 适量
- 香葱 一根
- 芝麻 一把
这样就很好－－土家掉渣饼的做法步骤
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步骤 1：
发面团
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步骤 2：
擀平，卷边
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步骤 3：
用叉子戳戳戳，两面刷油进烤箱，上下火150，烤个20分钟。
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步骤 4：
肉馅和掉渣饼的烧烤料，不需要加其他调料
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步骤 5：
加点水加点油，搅拌上劲
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步骤 6：
烤20分钟的饼拿出来，肉馅涂上。
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步骤 7：
喜欢吃肉的多涂，烤箱上层180度，10分钟后，撒芝麻和香葱碎再来5分钟
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步骤 8：
好叻~
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步骤 9：
就是这样！
小贴士
我不是没有主见，随遇而安的人。我也不想再为了不是我的原则，让自己更加后悔。我才22岁，不想说服自己现在就放弃。所以老板，世界那么大，我想去看看。
——选自我的辞职书。
我是科研出身，我为音乐奉献。但是无论怎么看，半路出家被培养成一个少儿剧作家这件事情，都不该发生在我的身上。
大半的人，在二十岁或三十岁上就死了：一过这个年龄，他们只变了自己的影子；以后的生命不过是用来模仿自己，把以前真正有人味儿的时代所说的，所做的，所想的，所喜欢的，一天天的重复，而且重复的方式越来越机械。
凤凰涅槃，重获新生。——大四辞去实习工作去高考，追求理想，怎么看都是一件很有情怀的事情，而我，也恰好是个有情怀的人。
