扇贝粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝浸泡去除内脏洗干净，放入料酒、盐、白胡椒粉腌制

• 步骤 2：

  龙口粉丝温水泡开，10分钟左右

• 步骤 3：

  粉丝摆入壳底

• 步骤 4：

  贝肉放入，放蒜蓉、姜丝，滴入蒸鱼豉油上锅蒸5分钟

• 步骤 5：

  蒜蓉、盐、花椒面热油炝一下

• 步骤 6：

  出锅摆盘，浇调好汁料，撒葱花，热油浇一下

• 步骤 7：

  嗤啦一声，蒜香味扑鼻，上桌开吃