香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  干辣椒，大葱，姜片，麻椒，香菜（家里只有这些了）

• 步骤 2：

  蒸熟的螃蟹，好操作。也可以是生的螃蟹。

• 步骤 3：

  去腮，就是软软的一条一条的。顺爪子切小块

• 步骤 4：

  调酱汁，少许料酒，耗油适量，白糖一小勺（调料勺）海鲜酱油搅匀

• 步骤 5：

  油热放麻椒大料干辣椒，炒香

• 步骤 6：

  放螃蟹

• 步骤 7：

  炒2下放大葱香菜

• 步骤 8：

  翻炒2下，放调好的酱汁，翻炒几下

• 步骤 9：

  出锅。麻麻辣辣的！