这道菜的名字很独特,一看就能猜想到这道菜应该有火龙果。是的,确实有火龙果。然而,主食材并不到火龙果。利用火龙果将一道简单的菜肴做一些装饰,让这道菜更有创意。这道菜主食材是虾。
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。除此之外,虾还具有缓解神经衰弱,预防动脉硬化。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。大多数人都喜欢吃虾,特别是夏天热火朝天的小龙虾身影,大街小巷都是小龙虾店。但是做这道菜肴选用的虾是新鲜的基围虾。更营养卫生,健康。