肉末烤茄子（空气炸锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末中加入葱姜末、香油、鸡精、盐、生抽、十三香、耗油、色拉油和一个鸡蛋按顺时针方向搅拌上劲，腌制入味备用

• 步骤 2：

  茄子去除根部一分为二放入炸篮中200度烤15分钟

• 步骤 3：

  大蒜拍扁切碎放入碗中，加生抽、香油、少许盐搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  热锅冷油下入腌制好的肉末

• 步骤 5：

  完全炒熟后备用

• 步骤 6：

  烤好的茄子用锋利的刀在中间划一刀，并用筷子把缝隙撑大

• 步骤 7：

  放上炒好的肉末（自己吃记得多放点肉，那样吃着才过瘾）

• 步骤 8：

  淋上调好的蒜汁

• 步骤 9：

  重新把茄子放回炸篮，再次200度5分钟即可

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  诱惑不

• 步骤 12：

  再配一碗米饭真的太完美了，幸福生活也不过如此嘛