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步骤 1:
将主面团材料中,除黄油,盐以外材料放入面包机中,揉至扩展阶段。
步骤 2:
加入黄油、盐,揉至完全阶段。
步骤 3:
将面团揉圆放入盆中,室温发酵至2倍大。
步骤 4:
将面团平均分成4份,进行排气,滚圆松弛15分钟。
步骤 5:
取一面团,用手压扁,擀成跟模具差不多大小的圆形,放入模具中。
步骤 6:
分别做好后,在温暖湿润处进行二发。
步骤 7:
二发完成后取出,表面刷全蛋液。
步骤 8:
放上火腿丁,葱花。
步骤 9:
最后撒上芝士。
步骤 10:
放入预热180度烤箱,烤18分钟。
步骤 11:
好吃
步骤 12:
成品图
液体量根据实际情况进行调节。