长条油饼

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

长条油饼收藏

浏览 194679 收藏 0 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

LOADING

小贴士

饼坯表面刷油宜多,否则不易形成油炸效果。但也不能多到滴油的程度。
炸制定型后,可多次取出刷油,并翻面,否则不易形成均匀的油炸色。

食a色 2017年11月19日发布
前些日子做的了。一直想尝试着,让空气炸锅完成寻常油锅完成的工作,否则,枉称“炸锅”。而面食,是油炸食品的重头戏之一,如果这也能完成,那才能算是当之无愧了。原是打算做油条的,不过,准备时间稍嫌不足,初次尝试,可能烘炸时间也没掌握好,最后的成品没有油条的空洞,倒更像是油饼。原本打算雪藏的,但,最近事件太多,估计得过些日子才能再尝试了。就这么公诸于世吧
LOADING
热门菜谱
LOADING