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步骤 1:
姜切片,葱香菜切小段,萝卜切块,羊杂是冷冻的,要提前解冻,过下开水
步骤 2:
锅里加满水,煮开后放入羊杂,姜片和白萝卜,大火煮二十分钟,小火再煮十分钟,即可关火
步骤 3:
碗里放入盐,胡椒粉,葱和香菜,再盛入羊杂汤
步骤 4:
再趁热放一些饼丝
步骤 5:
能吃辣的可加入辣椒油,更诱人了!
1,水一定要加够,加入羊杂后要大火多煮一会儿,这样才能煮出奶白色的汤
2,白萝卜可加可不加
3,饼丝的做法另外上菜谱