酸辣排骨汤#膳魔师川湘主题月#

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酸辣排骨汤#膳魔师川湘主题月#收藏

浏览 183271 收藏 27 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 猪排骨 60g
  • 西红柿 20g
  • 青甜椒 15g
  • 洋葱 25g
  • 西芹 15g
  • 大蒜 8g
  • 泰式酸辣酱 15g
  • 辣椒酱 2g
  • 柠檬汁 15ml
  • 250ml

小贴士

1.柠檬汁可以自制也可以买市售的浓缩柠檬汁。如果用浓缩柠檬汁,就要减少用量,以免太酸。
2.泰式酸辣酱已有少许辣味,如果口味喜好清淡的,可省掉辣椒酱。
3.材料份量:2碗。

只爱飞飞自己 2017年11月19日发布
冬天冷冷的,想在被窝里多呆一会儿,但肚子又咕咕叫,开火炒菜太麻烦了,怎么办呢?幸好家里有膳魔师焖烧罐,冬日治肚不用愁。今天这道酸辣排骨汤,以泰式酸辣酱和辣椒酱入汤,酸不觉涩,激活味蕾重重;辣不觉辛,启动食欲满满,当酸、辣与排骨融合在一起,一种暖意在口中回荡,一个焖烧罐一碗汤,冬日依旧暖洋洋。
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