简易版芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备黄油切小块

• 步骤 2：

  隔水融化黄油

• 步骤 3：

  取一个鸡蛋加一个蛋黄，打匀

• 步骤 4：

  加入细砂糖打匀（甜度根据个人口感）

• 步骤 5：

  加入大概200ml纯牛奶，搅匀

• 步骤 6：

  低筋粉过筛并且搅拌基本无颗粒，同时加入少量玉米淀粉

• 步骤 7：

  加入融化好的黄油并搅拌

• 步骤 8：

  面粉糊过筛（这个糊的浓稠度不要太稀，也不能太厚，糊状就好），过筛后冰箱冷藏半小时

• 步骤 9：

  半小时后取出，平底锅，一勺糊摇匀（大小自己决定），只煎一面，不用两面都煎

• 步骤 10：

  芒果准备

• 步骤 11：

  一层奶油一层芒果

• 步骤 12：

  好了呢

• 步骤 13：

  一刀下去就这样的