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步骤 1:
将低筋面粉50g、玉米淀粉8g、泡打粉2g,混合过筛,加入清水85ml搅拌均匀至无颗状,静置半小时
步骤 2:
鲜虾12只,去头去虾线,剥皮备用
步骤 3:
静置好的面糊中加入适量马苏里拉芝士碎,搅拌均匀
步骤 4:
玛芬模刷油,倒入面糊,中间放虾
步骤 5:
再在模具中分别打入鹌鹑蛋12个,放入预热好190度的烤箱烤15-20分钟
步骤 6:
取出放凉脱模,撒上海苔粉即可
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