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步骤 1:
需要的各种蔬菜清洗干净,蒜切片、胡萝卜、竹笋切细条
步骤 2:
西红柿切块,也可用圣女果
步骤 3:
白菜横切丝,没有白菜的话可以用娃娃菜,同样横切
步骤 4:
细粉丝,一小捆就够
步骤 5:
羊肉,羊肉卷就可以
步骤 6:
泡椒,一定要带汤的
步骤 7:
炒锅内放入适量油,油热后,放入西红柿块煸炒一下
步骤 8:
炒出西红柿汁后加入蒜片,翻炒
步骤 9:
继续加入胡萝卜和竹笋条翻炒,加入泡椒翻炒,倒入少许泡椒汤
步骤 10:
加入水(水量一次加够),接着加调料白醋、盐、蚝油
步骤 11:
把白菜放入锅内
步骤 12:
继续加入羊肉、粉丝,盖锅盖煮沸
步骤 13:
开锅沸腾后,稍小火煮一会儿,5-10分钟后关火
步骤 14:
盛入汤碗中,撒上香菜即调味也漂亮
步骤 15:
做了杂粮米饭,喝汤吃肉吃菜,美味可口饭菜就好啦。
这道暖身汤,里面汤、肉、菜都有,营养美味。加泡椒,少许泡椒汤,开胃,没买到鲜竹笋,去超市买袋装的一样。西红柿可以用圣女果代替,白菜可以用娃娃菜代替。