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培根香肠焗饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 培根 3片
- 意大利香肠 1根
- 马苏里拉奶酪 80克
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 鸡蛋 1个
- 米饭 1碗
- 盐 适量
- 油 少许
- 盐 少许
培根香肠焗饭的做法步骤
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步骤 1：
培根、香肠、洋葱、青椒分别切成丁，鸡蛋加盐打散待用。
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步骤 2：
不粘锅放少许油，先把培根煸至焦黄出油，然后放入洋葱丁炒香，接着依次放入香肠丁和青椒丁炒至断生后捞出。
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步骤 3：
烤箱200度预热，不粘锅中放少许油，油热后倒入蛋液，接着放入凉米饭，不停翻炒至米饭粒粒分开后倒入培根等配料翻炒均匀。
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步骤 4：
焗饭碗中放入炒饭，把马苏里拉奶酪片撕成碎片平铺在米饭上，喜欢吃芝士的可以多放一点，把碗放入烤箱中层200度烘烤10分钟即可。
