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步骤 1：
1、将糖粉、面粉、榛子粉放在料理盆中搅拌均匀。 2、加入蛋白（注意：切勿打发，直接使用）搅拌均匀。 3、逐渐加入常温的焦化黄油（文末有“焦化黄油”的制作方法）搅拌均匀。 4、面糊装入裱花袋，注入费南雪模具8分满。 5、放入提前预热至185℃的风炉内，烘烤10分钟左右。 6、出炉后冷却脱模，降至室温即可食用。
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