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步骤 1:
买回的豆芽用水泡上
步骤 2:
锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟
步骤 3:
切洋葱
步骤 4:
切辣椒
步骤 5:
切大葱
步骤 6:
把煮好汤里的小鱼和海带捞出
步骤 7:
放入辣白菜
步骤 8:
开锅后,还需要再煮3分钟左右
步骤 9:
锅里放入豆芽
步骤 10:
豆芽变软后,煮开
步骤 11:
入酱油
步骤 12:
倒入蒜末
步骤 13:
放入胡椒粉
步骤 14:
放入辣椒、洋葱、大葱
步骤 15:
再次开锅以后,就配上米饭和海苔开吃吧!
步骤 16:
再次开锅以后,就配上米饭和海苔开吃吧!
1、小鱼和海带煮出来的汤是鲜味的,如果没有,可以用香菇粉或是牛肉粉之类的代替!
2、辣白菜一定要选择稍酸一点的!
3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味,这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以,但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤,就没有清爽的味道了!