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步骤 1：
戚风成熟配比鸡蛋8颗约65克一个 蛋白加糖133克。打发 蛋黄加糖53克，搅拌均匀，加色拉油60克，搅拌乳化，加入过筛低筋粉160克，稍微打蛋器搅拌下成细腻糊状。将此蛋黄糊过筛入打发好的蛋白。 装盘，俺的长帝烤炉，150度上下火，60分钟完美出炉。娃哈哈！
步骤 2：
面糊过筛口感好
百香果戚风蛋糕
南瓜戚风蛋糕杯
【香葱肉松蛋糕】
双重蓝莓戚风蛋糕
可可戚风
可可雪崩蛋糕
类似轻乳酪蛋糕口感的酸奶蛋糕6寸
咖啡戚风蛋糕
521我爱你，低糖抺茶戚风蛋糕
日本大师常用承重戚风蛋糕
八寸戚风蛋糕
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