菌菇蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  自己可以买到的或喜欢的随意准备

• 步骤 2：

  新鲜银耳

• 步骤 3：

  把各种菇切小

• 步骤 4：

  小火把各种菇煮半小时左右

• 步骤 5：

  煮好把菇和汁子分开，汁子不要到了哦-----

• 步骤 6：

  准备蛋，人少可以少打几个，六个可以蒸很大一碗。

• 步骤 7：

  打好蛋液

• 步骤 8：

  把煮菇的汁子加到蛋液里，不要彻底凉了的，但也不可以是热的，会成蛋花汤的，有一点点温度就行----

• 步骤 9：

  水是蛋液的大约两倍，这样会嫩滑一些，融合好以后加调料，一点盐根据自己喜好加，我加了一点橄榄油然后还加了一点这个调料-----

• 步骤 10：

  然后把各种菇放进去，最上边放银耳，不要一整块，要掰小了放进去

• 步骤 11：

  上锅蒸大约二十分钟左右，中小火，放个东西在锅边，这样鸡蛋嫩不容易蜂窝-----

• 步骤 12：

  蒸好了，鸡蛋放的有点多了------

• 步骤 13：

  装饰品

• 步骤 14：

  装饰一下------

• 步骤 15：

  挺好看的

• 步骤 16：

  近照-------其实就是蒜苔顶上的花和胡萝卜

• 步骤 17：

  味道鲜美，口感嫩滑------

• 步骤 18：

  配米饭超好吃

• 步骤 19：

  再来一个肉照