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步骤 1:
全家福
步骤 2:
鸡腿身上划刀,放入姜片,蒜,葱头和鸡蛋,加适量料酒和盐、胡椒粉拌匀,腌渍半个小时
步骤 3:
腌好的鸡腿裹上面粉
步骤 4:
油锅烧热,放入鸡腿炸,小火慢炸,不然容易糊
步骤 5:
炸好后,再复炸一次
步骤 6:
蕃茄酱加上豆瓣酱,还有蜂蜜调匀
步骤 7:
锅内放入油,放入蒜瓣和葱花炒香,倒入番茄酱翻炒
步骤 8:
炒香后放入鸡腿,撒上适量盐,拌匀
步骤 9:
放入盘中,来吃吧
炸的时候,小火慢慢炸,一定要炸到里面的水分干透,不然不好吃