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步骤 1:
把金针菇去根洗净。
步骤 2:
把一片培根铺平,一端放上适量金针菇卷起,最后用牙签定一下型。
步骤 3:
平底锅内倒入少量油,把培根金针菇放进去小火煎,过程要不断翻面直到个个面都煎到微焦。
步骤 4:
把调味料都加入碗中,用少量清水调成汁,浇在煎好的培根金针菇上,开中火稍微收下汁儿,出锅。
步骤 5:
出锅时记得把牙签去掉。由于母上大人着急吃,刚出锅就被端走了,所以并没有时间凹一张精美的封面图,还请各位豆粉见谅。不过味道真真是极好的!
ps:煎的时候油可以放一丢丢就好,润个锅底。因为培根在煎制的过程中自己也会出油,放油太多会让金针菇发腻。