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鲜味西兰花收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 1颗
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 蟹肉糜 三条
- 清水 适量
- 浓汤宝 半块
- 淀粉 适量
鲜味西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花焯水。锅内加少量油下葱花炒香后下西兰花。
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步骤 2：
加水没过西兰花一半加入半块浓汤宝煮一会儿。
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步骤 3：
水开后加入撕成丝的蟹肉糜，稍微加点儿盐调味，加入少量水淀粉，再开锅后出锅。
小贴士
ps：1、因为家里老人喜欢软烂的西兰花所以我过水焯了，喜欢吃脆脆口感的豆粉们可以忽略这一步。
2、蟹肉糜是因为方便买到（我穷），有条件的小宝贝儿们可以用鲜虾甚至新鲜蟹腿肉。
3、盐一定要少放甚至不放，因为浓汤宝和蟹肉糜自身都带咸味。
吃过爸爸这么做的玉子豆腐，还挺好吃。然而家里没有玉子豆腐，就拿西兰花顶吧～虽然差的比较远……
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