一个人的毛血旺#膳魔师川湘主题月#

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一个人的毛血旺#膳魔师川湘主题月#收藏

浏览 53155 收藏 146 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸭血 适量
  • 毛肚 适量
  • 娃娃菜 适量
  • 金针菇 适量
  • 火锅丸子 适量
  • 火锅底料 一小块
  • 芝麻,香菜,葱 随意

小贴士

1.蔬菜一定要焯水,不然两片娃娃菜就把焖烧杯填满了

2.不要太贪心,食材不要放太多,不然最后汤会很少(贪心说的就是我啊,最后还往里面塞了两片白菜叶子,倒出来后又加了点开水,还好味道合适)

3.焖出来的鸭血很嫩,毛肚也是脆脆的口感,一开始还担心会焖老了。因为都有焯水,基本都是熟的,所以焖了二十多分钟就迫不及待开杯了。

Amy刘小咪 2017年11月20日发布
立冬之后,一阵雨一场凉,想吃点暖和的食物,填满胃,暖暖心。
和朋友们一起吃火锅是热闹的,一个人的话又略显凄惨了,喜欢吃鸭血和毛肚。
那么周末在家就来份一个人的毛血旺吧,吃得满头大汗一嘴的红油,也不怕。
把自己洗干净扔在床上,一觉醒来甚是满足,把自己妆点一番,终于是不怕这冬日的阴雨与寒凉了
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