涮猪心的做法步骤

• 步骤 1：

  猪心洗净切薄片加腌鱼料包，料酒，姜丝，蛋清，鲜抽，拌匀！

• 步骤 2：

  ·加点酱料包里的酱，色拉油拌匀腌3小时以上！

• 步骤 3：

  热锅放点油炒酱料包里的酱，炒出红油后加入高汤(没有就加水)煮几分钟！

• 步骤 4：

  把豆皮，海带，平菇等不容易熟的菜放进去煮煮！

• 步骤 5：

  把煮七成熟的菜铺在火锅锅底，备用！

• 步骤 6：

  加上干料包里的花椒辣椒(量自己定)，煮菜的汤，西红柿片，蒜苗，鸡精，烧热油浇在上面(油量大点)

• 步骤 7：

  腾椒油在浇油前放点在锅里！

• 步骤 8：

  拌好的猪心加小葱段拌匀！

• 步骤 9：

  火锅烧起，涮猪心吃起！

• 步骤 10：

  腌猪心的料包，炒火锅汤的酱料包，浇油的干料包