面包机版双味吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶里装入水、鸡蛋、糖、盐和奶粉

• 步骤 2：

  倒入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱1352-AE面包机里，启动面包机的和面程序10分钟

• 步骤 3：

  在第一次和面结束后，静置5-8分钟，再放入软化的黄油块，继续启动面包机的和面程序18分钟

• 步骤 4：

  和出手套膜，如果不是做吐司的话，和面时间可以缩短一些

• 步骤 5：

  将面团分成两等份，其中一份加入可可粉，揉成可可面团，需要加一点点水才能将可可粉揉进去

• 步骤 6：

  将面包桶里的搅拌刀取出，将两份面团滚圆后放入，中间放入保鲜膜隔开，选择面包机的发酵程序40分钟

• 步骤 7：

  发酵好的面团，用手掌按压排气，可可面团分成3等份，全部滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟

• 步骤 8：

  可可面团擀成椭圆形，其中一条边擀薄

• 步骤 9：

  从上往下卷起

• 步骤 10：

  白色面团擀成长方形，将其中一条可可面团放在下端

• 步骤 11：

  向上卷起，再放一条可可面团

• 步骤 12：

  再向上卷起，放一条可可面团

• 步骤 13：

  将白色面团的上部向下盖住可可面团，捏紧收口

• 步骤 14：

  收口朝下放进面包桶里

• 步骤 15：

  选择面包机的发酵程序60分钟左右，发至面包桶七分满

• 步骤 16：

  发酵完后，选择面包机的烘烤程序34分钟左右

• 步骤 17：

  烘烤结束，立即将面包桶提出来，将面包放在晾架上晾凉，待晾凉后切片。未食用的面包需放进保鲜袋里，扎紧口袋，室温保存即可